Prajitura dietetică cu mere

Prajitura dietetică cu mere

Cei care sunt la regim si nu numai, atentie la aceasta reteta superba – foarte, foarte sanatoasa, usoara si repede de preparat. Este un fel de variatie dietetica la Prajitura cu mere – doar ca o puteti manca fara grija pentru talie si sanatate. Mai ales este buna pentru copilasii mofturosi, care nu prea vor sa manance cereale dar prefera dulciuri.
ingrediente

  • Oua 4 buc (se folosesc doar albusurile)
  • Fulgi de ovaz 1 pahar de 300 ml
  • Mere 4 buc
  • Zahar 150 g puteti folosi zahar de trestie, este mai sanatos
  • Faina 1 linguri
  • Praf de copt 0.25 lingurite 1/4 de lingurita
  • Unt 1 lingurite
  • Pesmet alb/galben 1 linguri

Pasi de urmat
Pas 1
Ungeti o tava pentru cuptor cu unt (eu am folosit una de 28 cm rotunda cu borduri care se scot ) si presarati pesmet pe fundul si peretii tavii.
Pas 2
Merele se spala, se curata si se taie bucatele mici. Le puneti in tava in strat uniform si le presarati cu o lingura de faina.
Pas 3
Albusurile le separati de galbenusuri si le bateti spuma tare, adaugati zaharul si mai bateti putin.
Pas 4
Adaugati fulgii de ovaz la albusurile batute.
Pas 5
Apoi praful de copt si amestecati atent compozitia – cu miscari de sus in jos, ca sa nu se aseze albusurile.
Pas 6
Puneti aluatul peste mere, uniformizati si dati la cuptor la temperatura medie de 180-200 grade.
Pas 7
Prajitura este gata cand se rumeneste usor deasupra, o scoateti si lasati sa se raceasa complet.
Pas 8
Inainte s-o seriviti o presarati cu putina ciocolata neagra data prin razatoare, este optional.

Va spun acum impresiile de la prajitura:
– cand a fost calda, era bunicica
– cand s-a racit a fost buna, buna
– a 2-a zi dimineata (eu am preparat-o seara) a fost super buna
Deci aveti grija sa o lasati sa se raceasca bine si sa mai stea, ca sa absoarba fulgii de ovaz sucul din mere si sa se inmoaie un pic.
Pofta Buna!

 

sursa – lalena.ro