Salată de vară cu castraveți.

Salată de vară cu castraveți

Vara trebuie să consumăm mai multe fructe și legume proaspete și să renunțăm la alimentele bogate în grăsimi. Cea mai bună variantă pentru sezonul cald o reprezintă salatele, care sunt sățioase și ideale. Iată cum se prepară cea mai delicioasă rețetă de salată cu castraveți.

Ingrediente:

– 3 castraveți mari

– ½ de ceapă roșie

– sucul de la o lămâie

– 100 de grame de smântână sau iaurt grecesc

– 1 lingură de mărar tocat

– piper negru

– sare

Mod de preparare:

Spală castraveții, curăță-i de coajă și taie-i felii subțiri. Același lucru faci și cu ceapa, pe care o tai peștișor. Într-un castron mare, amestecă feliile de castraveți cu ceapa.

Într-un alt bol, combini smântâna sau iaurtul, sucul de lămâie și mărarul tocat mărunt, pe care le amesteci apoi cu o lingură până devin o pastă. La final se adaugă în amestecul obținut piperul și sarea, după gust.

Toarnă sosul alb peste castraveți și ceapă și amestecă iar până se combină. Presară pe deasupra niște mărar tocat și salata poate fi servită.
sursa – clickpentrufemeiro